マリエール大洲

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料理

最高の瞬間をテーブルに。

おふたりにかわってゲストをおもてなしするお料理。
お一人おひとりに美味しい瞬間を逃さず、「最高の一皿」を届けます。

挙式前に試食をされたカップルはもちろん、当日のゲストのみなさまからも「とても美味しかった!」と好評のマリエール大洲のお料理。料理の盛り付けや提供するタイミングにこだわり、美味しい瞬間を逃さず「最高の一皿」で満足いただけるおもてなしを実現しています。

フレンチ・洋食・和食の多彩なメニューやスープ・デザートなどもチョイスしてふたりのオリジナルコースが完成。その組み合わせは100種類以上!また、オプションメニューとしてお寿司や麺類も好評です。おふたりが心を込めて選ばれたお料理を、幅広い年齢層のみなさまに喜んで頂けるよう工夫を凝らし、全てのお料理を「お箸」で召しあがっていただくことが可能です。

特に、フォークやナイフの使用が不慣れなご年配の方には、「お箸が使えたので緊張することなく、普段の食事のように楽しく味わえて良かった」との声をいただいています。

食材は水郷大洲の豊かな土地で育んだ新鮮な野菜をはじめ、厳選した宇和海産の魚、上質な和牛など、ふんだんに取り入れて創り上げています。
おふたりとゲストのみなさまに最高の状態で召し上がっていただくために、温かいものは温かく、冷たいものは冷たく、最高の瞬間でテーブルに届けさせて頂いています。

結婚式を盛り上げる演出として人気の「デザートビュッフェ」。

カラフルなフルーツや見た目にも華やかスイーツで、特に女性やお子様のゲストに喜ばれます。ゲストが自由に手に取るスタイルのほかにも、新郎新婦がサーブ役となり、ゲストとの会話を楽しみながらデザートを提供するスタイルもオススメです。

料理長 兵頭 威

Staff Voice

料理長 兵頭 威

マリエール大洲の料理は、新鮮な魚介類を贅沢に取り入れ、食材の魅力をうまく引き出したオリジナルメニューです。大切な日にお招きしたみなさまのご要望やお好みに細かくお応えできるよう多様なメニューを取り揃えています。
まずはブライダルフェアで開催中の「ハーフコース試食会」で、マリエール大洲の自慢のお料理をご試食ください!開催日時や詳細につきましては、フェアページにてご確認ください。

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電話:0120-16-7766
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